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Picles e Conservas: Qual Concentração de Sal Usar?

Descubra nesse post a melhor concentração de sal para produzir picles e conservas de alta qualidade com beneficios probióticos. O sal muitas vezes é visto como vilão para nossa saúde, sendo apontado como culpado para problemas como hipertensão, pedras nos rins, insuficiência renal, além de contribuir negativamente para osteoporose, doenças auto-imunes e outros problemas. Porém …

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