A Guerra dos Espumantes
Nem todos espumantes podem ser chamados de Champanhe, Cava ou Prosecco. Para serem chamados desta forma, o método de produção precisa seguir um conjunto de …
Fogueiras para Evitar que Uvas Congelem
Com a chegada de uma forte frente fria pelo Sul do Brasil, começou a circular na internet um vídeo (abaixo) com cenas de centenas de …
Pequeno Guia de Uvas de Vinho
Você é daqueles que quando vai ao mercado olha aquela prateleira abarrotada de vinhos e não entende muito bem a diferença entre Carmenère, Pinot Noir, …
Terroir, o que é e como ele afeta o sabor dos Vinhos?
Já escutou essa palavrinha “terroir” (pronuncia “terruá”) e ficou sem saber direito que negócio é esse e como ele afeta os vinhos? Não se assusta, …