Vermut Negro

Esse vermute tem fortes raízes brasileiras, mas ao mesmo tempo é inspirado na história que vivi entre 2010 e 2012 em Barcelona. Minha lembrança, do que eu chamo vermute catalão, é um vermute nem branco e nem vermelho, mas negro com certas nuances de caramelo quando na luz. O sabor era agradável, refrescante e marcante. O momento era de descontração com amigos em uma pequena bodega onde ele era tirado diretamente do barril.

A receita é refrescante com um cítrico marcante e traz notas de amargor torrado com um ligeiro toque amadeirado. Uso alguns ingredientes brasileiros como Laranja Bahia, Limão Tahiti, cachaça e um vinho branco com uma uva extremamente tradicional nas mesas brasileiras.

500ml, 18% ABV
Entrega em mãos no RJ e SP, à combinar.

Entre em contato para pedidos.


Galeria de Fotos

Close
Your custom text © Copyright 2021. All rights reserved.
Close